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Mangiar e baiver han era da far cun istorgias e cun leger, quai mussa il project «Cuciniamo insieme» a Lugano a moda exemplara. Las dunnas che s’inscuntran na barattan betg mo recepts da lur pajais d’origin, ellas raquintan era ina a l’autra istorgias. Quellas vegnan fixadas en il Blog Narrative kitchen – prest duai era dar in cudesch latiers.

Era il Center5 ed il PBZ Hardau organiseschan lavuratoris da cuschinar, en il project da Thun Café Mo&Do vegnan preschentads e degustads cafés e tés spezials, e la biblioteca interculturala a Genevra rimna gia daditg cudeschs da cuschinar da l’entir mund.

 

 

Bibliotecas commembras